“Cooking with kids is not just about ingredients, recipes and cooking. It’s about harnessing imagination, empowerment and creativity.”
Ολοένα και περισσότερες έρευνες εστιάζουν στα οφέλη που μπορεί να αποκομίσει ένα παιδί όταν συμμετέχει ενεργά στην προετοιμασία του καθημερινού φαγητού. Η μαγειρική παρέα με τα παιδιά δεν αποτελεί μόνο μία από τις καλύτερες και πιο δημιουργικές εμπειρίες αλλά παράλληλα και ένα από τα καλύτερα και πλέον πρακτικά μαθήματα υγιεινής διατροφής και όχι μόνο.
Μέσω της μαγειρικής τα παιδιά :
Εξασκούνται στο μέτρημα και στην ανάγνωση αλλά ταυτόχρονα εμπλουτίζουν το λεξιλόγιό τους.
Αναπτύσσουν ιδιαίτερες χειρωνακτικές δεξιότητες.
Διδάσκονται πώς να συνεργάζονται με ένα άλλο άτομο και μαθαίνουν να επικοινωνούν.
Ενισχύουν το αίσθημα της συμμετοχής, της αυτοπεποίθησης, της επιτυχίας, της κατάκτησης και της συνεισφοράς.
Μαθαίνουν να συγκεντρώνονται, να οργανώνουν, να ετοιμάζουν πράγματα, να τα βάζουν σε σειρά και να έχουν καλύτερη αντίληψη του χρόνου. Το πόσο προσεκτικά πρέπει να είναι με τις ποσότητες, αλλά και το πόση ώρα χρειάζονται ψήσιμο τα κουλουράκια στον φούρνο, διδάσκει στα παιδιά την τέχνη της συγκέντρωσης.
Γνωρίζουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τον πλούτο της σωστής και ισορροπημένης διατροφής.
Στο μάθημα γίνεται :
Προετοιμασία γευμάτων (στρώσιμο τραπεζιού,διανομή/συγκέντρωση σκευών, τακτοποίηση του χώρου)
Γνώση των διάφορων τροφών
Σωστή χρήση των τροφών και γνώση της θρεπτικής τους αξίας
Εκμάθηση και εκτέλεση συνταγών μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.
Ο χορός είναι ένα ακόμη μέσο έκφρασης των παιδιών. Διεθνείς μελέτες Παγκόσμιων Οργανισμών Χορού έχουν δείξει ότι η μουσική τραβάει τα παιδιά και τα ωθεί να χορέψουν.
Διάφορες μελέτες δείχνουν ότι τα παιδιά με δεξιότητες συναισθηματικής νοημοσύνης είναι πιο ευτυχισμένα, πιο σίγουρα, λιγότερο επιθετικά και, επιπλέον, έχουν μεγαλύτερη επιτυχία στο σχολείο. Η σωστή διαχείριση των συναισθημάτων κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας έχει πολλαπλά οφέλη.
Το εργαστήριο πηλού είναι ιδανική ευκαιρία για τα παιδιά να έρθουν σε επαφή με την τέχνη της γλυπτικής, τόσο με τα χέρια τους, όσο και με τροχό κεραμικής. Με τον τρόπο αυτό εκφράζονται, εκτονώνονται, βιώνουν έντονα συναισθήματα και αντιλαμβάνονται τη δύναμη που έχουν τα χέρια τους να διαμορφώνουν έργα και καταστάσεις.
Τα παιδιά αγαπούν το παιχνίδι, αλλά και το θέατρο. Με αφορμή ένα παραμύθι, ένα βίντεο, μια ιστορία, μια φωτογραφία έχουν την ευκαιρία να αλληλεπιδράσουν, να ανακαλύψουν, να εκφραστούν μέσω ρόλων.
Η ελληνική μυθολογία είναι μιας πρώτης τάξεως ευκαιρία για τα παιδιά να κατανοήσουν συμβολισμούς και κρυφά νοήματα. Τα βοηθά να ανακαλύψουν και να ερμηνεύσουν τον κόσμο, καθώς τα επιμύθια είναι επίκαιρα ακόμα και σήμερα. Μέσω αυτών γνωρίζουν την ιστορία της αρχαίας Ελλάδας, των Θεών του Ολύμπου και διαφόρων ηρώων.